空气能烘干机主要用于烘干物品的机器。“空气能烘干机”是通过热泵，将放置于相对密闭的保温板房内的物品，通过闭式的干燥风循环地将水蒸汽在冷片上冷凝排出板房，达到除湿干燥的作用。
热泵烘干机是热量提升装置，主要应用于食品，药材，木材，农副产品，工业品等的烘干脱水过程。热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象，其工作原理与制冷机原理相反，都是按照逆卡诺循环原理工作的，所不同二者前者升高温度后者降低温度。一般来说热泵是指制热出水温度及出风温度达到60-80度以上的热泵。
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