无花果烘干机由于采取PLC可编程控制器调节烘干过程，烘干工艺可调，可满足无花果的特殊要求。温度湿度可调节，缩短烘干时间，生产效率的提升。
无花果烘干机工艺流程：
一、选料：选择成熟的无花果，清水冲洗后，切去果柄。
二、分切：果品分切为四至六块，增加无花果与烘干介质的接触面，缩短烘干时间，减少能量消耗。
三、摊铺：原料的摊铺要均匀，不能重叠。
四、烘干：在加温时注意通风和排湿，使得水分蒸发，烘干机要建在通风良好的地方。
五、回软与包装：将烘干的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2～3天，然后将包装制成无花果果干。

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