喷雾干燥机的出风温度（也称为排气温度）是一个极其关键的操作参数，它直接、综合地反映了干燥过程的状态，并对最终产品的多项指标以及设备运行产生全面影响。
出风温度是干燥过程中 “热量输入”与“水分蒸发带走热量”之间动态平衡的结果。它受到进风温度、进料速率、料液固含量、雾化效果等多种因素影响，但其本身又会反过来影响以下各个方面：
一、对产品质量的核心影响
二、对生产效率和能耗的影响
三、对设备运行的影响
四、出风温度与进风温度的关联与控制策略